日本に帰る前に写真整理をしとかないと 笑

まずはさかのぼってイースターの時の写真。
と言っても自分の作ったものですが。

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イースターのデザートとして作ったケーキ。
といってもシフォンを焼いて真ん中にもらったチョコとみたてて鳥の巣を
のせただけなんだけど。

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そして、イースターに食べるホットクロスバンは
今年初めて作ってみました。お店で買うと結構甘いのと
シナモンが強すぎるのがあまり好きではなかったけど
調節してどちらかというとバターロール風で美味しくできました。

その後くらいに、地元マーケットに1週間ほどヨーロッパ物産展が開催
されてて、フランス、スペイン、イタリアの美味しいサラミとか
チーズ、スイーツが売っていたので二回も足を運びました・・・
もちろん目的はこれね。
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サラミはやっぱりフランス直輸入じゃないとだめね。
義理両親がフランスに年に数回行くときはお願いするんだけど
今回はいろんな種類のチョイスを。
ダック、イノシシ、ヘーゼルナッツ入りのもの。
そして、値段も安め!
ロンドンのボローマーケットに行ってた時は
観光地だからか倍の料金で味はそこそこ。
だから、とってもいい買い物をしました。

あとはあまり買わないけどイタリアのスイーツも。
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パイの中に入ってるチョコはあまーいヌテラていう
チョコクリームで一回食べると血糖値が一気に
上がりそうな味で、もういいっていつも
思うのに、ついついパイ生地にひかれて買ってしまう
んだよね~この味わかってるのに。

メインはこのケーキカットのチョコ。
グルテンフリーらしく、気になって買ったけど
とりあえず普通のチョコより甘かったな~ 笑

そして最近嬉しかったこと。
私が行ってるファームにてなんと生イーストを発見!
ずっと使ってみたくて売ってると聞いたことがある
スーパーでもなかったのに、なんと大好きな
ここにあったなんて~ 笑

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さっそくこれでパンを作ってみました。
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仕上がりはしっとりでイースト臭さがなく
よかったんだけど、ドライイーストのライジングになれて
しまってたからいまいち。。。
でも、トーストで食べるよりはサンドイッチ向き
かしら。
ちなみにいつものパンがこれだとしたら
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このクープの違い。
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やっぱりぱかっと割れると気持ちがいい 笑

もう少し研究が必要です。

最後は子供の日におうちでした
バーベキュー。写真ないけどこいのぼりケーキも作りました。
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